——————————————————————————————————————————————————————————————

Autor : Sanja Banfić – Kontrec

Vrsta materijala: prezentacija

Za koga je kreiran materijal : za nastavnike i učenike

Kojem uzrastu učenika je namijenjen sadržaj materijala : 1.razred srednje škole zanimanja  pekar

Nastavni predmet za koji je materijal namijenjen: Poznavanje sirovina 

Nastavna jedinica : Kemijski sastav brašna  ( 4 sata )

Datum predaje materijala: 14.10.2024.

Preuzmi prezentaciju

——————————————————————————————————————————————————————————————

Autor : Sanja Banfić – Kontrec

Vrsta materijala: Prezentacija

Za koga je kreiran materijal : Za nastavnike, roditelje i učenike

Kojem uzrastu učenika je namijenjen sadržaj materijala : 3. razred srednje škole zanimanja Pekar

Nastavni predmet za koji je materijal namijenjen: Etno pekarska proizvodnja

Nastavna jedinica : Izrada varaždinskih klipića 

Datum predaje materijala: 29.04.2024.

Prezentacija: preuzmi datoteku

——————————————————————————————————————————

 

Autor : Sanja Banfić – Kontrec

Vrsta materijala: Prezentacija

Za koga je kreiran materijal : Za nastavnike, roditelje i učenike

Kojem uzrastu učenika je namijenjen sadržaj materijala : 3.razred srednje škole zanimanja Pekar

Nastavni predmet za koji je materijal namijenjen: Proizvodni procesi u pekarstvu II
Nastavna jedinica : Izrada tjestenine  

Datum predaje materijala:  06.02.2024.

Prezentacija: preuzmi datoteku

 —————————————————————————————————————————————————–

Autor : Sanja Banfić – Kontrec

Vrsta materijala: prezentacija

Za koga je kreiran materijal : za nastavnike i učenike

Kojem uzrastu učenika je namijenjen sadržaj materijala : 2.razred srednje škole zanimanja  pekar

Nastavni predmet za koji je materijal namijenjen: Proizvodni procesi u pekarstvu II  

Nastavna jedinica : Mikroorganizmi i štetočine u brašnu ( 2 sata )

Datum predaje materijala: 23.10.2023.

Prezentacija: preuzmi datoteku

——————————————————————————————————————————————————————————————

Autor : Sanja Banfić – Kontrec

Vrsta materijala: Prezentacija

Za koga je kreiran materijal : Za nastavnike, roditelje i učenike

Kojem uzrastu učenika je namijenjen sadržaj materijala : 3. razred srednje škole zanimanja Pekar

Nastavni predmet za koji je materijal namijenjen: Etno pekarska proizvodnja
Nastavna jedinica : Izrada licitara ( 2 sata )

Datum predaje materijala: 02.05.2023.

Prezentacija: preuzmi datoteku

——————————————————————————————————————————————————————————————

Autor : Sanja Banfić – Kontrec

Vrsta materijala: Prezentacija

Za koga je kreiran materijal : Za nastavnike, roditelje i učenike

Kojem uzrastu učenika je namijenjen sadržaj materijala : 2.razred srednje škole zanimanja Pekar

Nastavni predmet za koji je materijal namijenjen: Proizvodni procesi u pekarstvu I

Nastavna jedinica : Skladištenje brašna  (2 sata)

Datum predaje materijala:14.02.2023.

Prezentacija: preuzmi datoteku

——————————————————————————————————————————————————————————————

Autor : Sanja Banfić – Kontrec

Vrsta materijala: Prezentacija

Za koga je kreiran materijal : Za nastavnike, roditelje i učenike

Kojem uzrastu učenika je namijenjen sadržaj materijala : 1.razred srednje škole zanimanja pomoćni pekar

Nastavni predmet za koji je materijal namijenjen: Tehnologija zanimanja

Nastavna jedinica : Mlinski proizvodi  ( 2 sata )

Datum predaje materijala: 21.11.2022.

Prezentacija: preuzmi datoteku

 

 

Autor : Sanja Banfić – Kontrec

Vrsta materijala: Prezentacija

Za koga je kreiran materijal : Za nastavnike, roditelje i učenike

Kojem uzrastu učenika je namijenjen sadržaj materijala : 2.razred srednje škole zanimanja Pekar

Nastavni predmet za koji je materijal namijenjen: Proizvodni procesi u pekarstvu I

Nastavna jedinica : Skladištenje brašna  (2 sata)

Datum predaje materijala:14.02.2023.

Prezentacija: preuzmi datoteku

——————————————————————————————————————————————————————————————

Autor : Sanja Banfić – Kontrec

Vrsta materijala: Prezentacija

Za koga je kreiran materijal : Za nastavnike, roditelje i učenike

Kojem uzrastu učenika je namijenjen sadržaj materijala : 1.razred srednje škole zanimanja pomoćni pekar

Nastavni predmet za koji je materijal namijenjen: Tehnologija zanimanja

Nastavna jedinica : Mlinski proizvodi  ( 2 sata )

Datum predaje materijala: 21.11.2022.

Prezentacija: preuzmi datoteku

 

 

Autor : Sanja Banfić – Kontrec

Vrsta materijala: Prezentacija

Za koga je kreiran materijal : Za nastavnike, roditelje i učenike

Kojem uzrastu učenika je namijenjen sadržaj materijala : 2.razred srednje škole zanimanja pekar

Nastavni predmet za koji je materijal namijenjen: Mikrobiologija u struci  
Nastavna jedinica : Bakterijska otrovanja hranom

Datum predaje materijala: 01.04.2022.

Prezentacija: preuzmi datoteku

 

 

Autor : Sanja Banfić – Kontrec

Vrsta materijala: Prezentacija

Za koga je kreiran materijal : Za nastavnike, roditelje i učenike

Kojem uzrastu učenika je namijenjen sadržaj materijala : 1.razred srednje škole zanimanja pekar

Nastavni predmet za koji je materijal namijenjen: Poznavanje sirovina  
Nastavna jedinica : Žitarice – značaj i podjela

Datum predaje materijala: 22.01.2021.

Prezentacija: preuzmi datoteku

 

 

Autor : Sanja Banfić – Kontrec

Vrsta materijala: Prezentacija

Za koga je kreiran materijal : Za nastavnike, roditelje i učenike

Kojem uzrastu učenika je namijenjen sadržaj materijala : 2.razred srednje škole zanimanja Pomoćni pekar

Nastavni predmet za koji je materijal namijenjen: Tehnologija zanimanja   
Nastavna jedinica : Tehnološki postupak izrade kruha i peciva

Datum predaje materijala:06.12.2021.

Prezentacija: Preuzmi datoteku

 

 Autor: Sanja Banfić – Kontrec 

 Vrsta materijala: Kviz – greške kruha i peciva

 Za koga je kreiran materijal: Za nastavnike i učenike

 Format: Digitalni alat – wordwall

 Poveznica: https://wordwall.net/play/11770/380/238

 Datum predaje materijala: 17.6.2021.

 

 Autor: Sanja Banfić – Kontrec 

 Vrsta materijala: Prezentacija

 Za koga je kreiran materijal: Za nastavnike i učenike

 Kojem uzrstu učenika je namijenjen sadržaj materijala: 1. razred srednje škole zanimanja pekar

 Nastavni predmet za koji je materijal namijenjen: Poznavanje sirovina

Nastavna jedinica: Pekarski proizvodi

 Datum predaje materijala: 17.6.2021.

Prezentacija – preuzmi datoteku

 

 Predmet : Čuvanje i transport pekarskih proizvoda 

 Nastavna jedinica : Greške kruha i peciva

 Prezentacija – preuzmi datoteku

  Opis : Kviz – Žitarice

  Vrsta materijala : Digitalni alat

 Format : Digitalni alat  learningapps.org

 Poveznica:  https://learningapps.org/watch?v=  pjop7yd3520  

 Prezentacija: OTROVANJE UZROKOVANO BAKTERIJAMA IZ RODA Clostridium botulinum – 2

  razred – Mikrobiologija

  Prezentacija: Završna fermentacija – 2 razred – Proizvodni procesi u pekarstvu I